Am Fuße eines bewaldeten Hügels südlich von Sterzing, dem Thumburger Bichl in Freienfeld/Elzenbaum, steht das Schloss Thumburg. Diese einzigartige und historische Immobilie stammt aus dem Mittelalter, dem 13. Jahrhundert. Im Jahre 2017 wurde das Bauwerk mit viel Liebe zum Detail unter Wahrung der historischen Bausubstanz komplett restauriert.